1) Acheter de la spiruline : Taux de vitamines et minéraux
Notre petite spiruline n’est pas toujours si forte qu’elle n’y paraît : toutes les spirulines n’ont pas la même concentration en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Pourquoi ? Simplement car l’eau dans laquelle la spiruline barbote n’est pas toujours saine (ne dit- on pas que l’on est ce que l’on mange ?). Veillez donc à acheter de la spiruline cultivée dans une eau de source éloignée de toute pollution et riche en vitamines en minéraux. L’eau puisée doit être non polluée et riche en minéraux et vitamines.
2) Acheter de la spiruline : Séchage
Le séchage est aussi extrêmement important car il va déterminer la qualité finale de la spiruline. Un séchage lent va permettre à la petite algue bleue de bronzer lentement sans monoï et de ne pas perdre ses qualités nutritives. Une spiruline séchée trop vite se reconnaît à son odeur très forte, signe de son oxydation.
3) Acheter de la spiruline : Goût
Le goût de la spiruline est certainement la caractéristique la plus importante à prendre en compte car elle permet de juger instantanément de la qualité d’une spiruline. Comme pour l’odeur, un goût trop prononcé est en fait caractéristique d’un séchage à trop forte température, oxydant ainsi la spiruline. Il est donc bon de demander à goûter une spiruline avant de l’acheter (dans les marchés bio par exemple). Notre spiruline est reconnue pour son bon petit goût, vous pouvez la retrouver ici : Acheter spiruline
4) Acheter de la spiruline : Spiruline française ?
Contrairement aux produits tel que les légumes et les fruits, acheter une spiruline française n'est pas un gage de qualité. Cultiver la spiruline revient très cher ! C’est pourquoi beaucoup de producteurs français n’ont pas d’autres choix que d’ajouter des produits chimiques pour produire plus de spiruline et augmenter leurs marges. Si vous voulez absolument acheter de la spiruline française, renseignez vous donc avant sur le producteur (appelez le, vous ne perdrez que 10 minutes et vous éviterez de manger un mauvais produit).
5) Acheter de la spiruline : Bio les labels
En France le label bio n’existait pas jusqu'à aujourd'hui. Ecocert a rendu le label bio depuis fin 2017 ! Une spiruline labellisé AB ou Ecocert est donc un gage de qualité.
Une spiruline labelisée Ecocert est une spiruline qui respecte les normes d'agriculture biologique (c'est à dire : pas de produits chimiques ou autres engrais chimiques pour l'algue et l'environnement).
Attention : Il est important d'acheter une spiruline Ecocert car la spiruline est une cyanobactérie qui attrape les métaux lourds. Il vaut donc mieux que la spiruline attrape les métaux lourd de votre organisme plutôt qu'elle n'en rejette de nouveaux dans votre corps (ce qui risque d'arriver si la spiruline est cultivée dans des eaux qui ne sont pas pures).
6) Acheter de la spiruline : Débutez progressivement
La spiruline est, comme on aime l’appeler chez Vegalia, la reine des super-aliments. Elle regorge de tant de vitamines, minéraux et autres nutriments qu’il vaut mieux commencer doucement pour ne pas perturber votre organisme (deux comprimés par jour la première semaine). Augmenter ensuite progressivement la dose jusqu'à atteindre entre 3g et 5g par jour.
7) Où acheter sur internet : attention à Amazon etc.. Le concept de la spiruline pas chère
On voit depuis quelques années une effervescence des spirulines "cheap" sur internet (à 5 euros les 100g etc). Il est littéralement impossible de pouvoir vendre une spiruline de qualité à ce prix là sauf en perdant de l’argent. Faites donc attention aux produits que vous acheter, surtout quand il s’agit de votre santé.
8) Acheter de la spiruline : Poudre ou comprimé
Cela ne dépend que de vous: vous êtes plutôt créatif et smoothie addict ? vous préférerez notre spiruline en poudre !
Vous n’avez pas envie de vous prendre le choux ? Vous préférerez notre spiruline en comprimés !
Avec toutes ces informations, vous êtes maintenant fin prêts et parés pour la chasse à la spiruline !
Si vous cherchez encore plus d'informations : Nous vous avons écrit un guide complet sur la spiruline.
Si vous savez déjà tout sur l'algue aux 1000 vertues, on vous propose de déguster notre spiruline, juste en dessous !
